Co u nás můžete ochutnat

• Čočková polévka

  

• Čoko kostka s mandlemi

  

• Hovězí Stroganoff

  

• Mramorovaná bábovka

  

• Carpaccio z červené řepy

  

• Náš kváskový chléb

  

• Kulajda se ztraceným vejcem

  

• Petrovy povidlové buchty

  

• Trhané vepřové maso v naší bulce, hranolky

  

• Davelský utopenec

  

• 

• Vepřová pluma a šťouchané brambory

  

• Dukátové buchtičky

  

• Pečený losos

  

• Moravský vrabec, kysané zelí, bramborové knedlíky

  

• Zabijačkový balíček

  

• Restovaná husí játra, pošírovaná hruška, vinná omáčka

  

• Kachna knedlíky zelí

  

• Husí konfit, červené zelí, bílé škvarkové zelí, knedlík

  

• Husí terina s pistáciemi, cibulovo-slaninová marmeláda

  

• Husí stehno, kroupové risoto s houbami a zeleninou

  

• vepřová pluma se šťouchanými bramborami a pepřovou omáčkou

  

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• Meruňkový knedlík

  

• 

• Filírovaný flank s pečenou zeleninou a bylinkovou salsou

  

• Steak z tuňáka s citronovým pepřem na křupavém zeleninovém salátu

  

• Studená tomatová polévka s medvědím česnekem

  

• Chřestový krém se zastřeným vejcem

  

• Grilovaný chřest v tyrolském špeku s holandskou omáčkou a bylinkovými grenaillemi

  

• Jehněčí klobásy s rozmarýnem

  

• Pražma královská na másle, pažitkové brambory, tomatová omáčka

  

• Telecí Wellington s pepřovou omáčkou

  

• Roastbeef s křenovou majonézou

  

• Filírovaná květová špička s bylinkovou salsou a bramborou pečenou v soli

  

• uzený bůček s jablečným křenem (vejmrdou), kyselou okurkou a chlebem

  

• Telecí ragú s rýží

  

• Telecí tatarák

  

• Salát Caesar

  

• Paštika z kachních jater s pistáciemi a cibulovou marmeládou

  

• Panna cotta s boruvkakami

  

• Moravský vrabec

  

• Losos na másle

  

• kuřecí prso s pečenou zeleninou a bylinkovým máslem

  

• Kuřecí křídla se zeleninovými hranolky

  

• cheesecake s malinami

  

• Husí terinka s pistáciemi, cibulovo-slaninová marmeláda, naše bageta

  

• Halušky se zelím a uzenou krkovičkou

  

• Čokoládová pěna

  

• Cikánská hovězí pečené s rýží

  

• Domácí huspenina

  

• Záhorácký závitek se štouchanými brambory

  

• Vídeňský telecí řízek, bramborový salát.

  

• vepřový steak se šunkou a vejcem

  

• Pečená vepřová žebra BBQ